克服時差

克服時差 (文：肥肥夫人編譯取材自 Health Travel & KingNet圖文資料庫) 旅行能有機會體驗不同的文化、結識新朋友，並看到一個全新的世界。 然而，遙遠的旅程、拜訪遙遠的國度，將也意味著可能會遇到時差…到不同的時區生理時鐘的調適問題。因為不管是向東飛或是向西飛，無論哪種方式，你都可能無法像家裡一樣輕鬆的睡覺。 時差的症狀包括：頭痛、胃部不適，以及煩躁，而時差最明顯的主要症狀是疲勞。為了不讓壞心情影響了假期，旅行前不妨參看以下建議，來學習如何減少時差的影響。

1) 入境隨俗 19世紀美國作家安布羅斯的著名短語「到羅馬，就要像羅馬人一樣。」這句話有助於緩衝時差的影響。 換句話說，要儘快與當地時間和坐息配合。

2) 調整睡眠 如果旅行的地方時間是傍晚，但是身體已經認為是午夜，而這時如果你去睡覺，那麼很可能會在第二天早上很早起來，但到了傍晚又想睡了。 最好的方式是熬夜到晚上11點本地時間，就會有更好的機會過渡到更規律的睡眠。   3) 打盹不逾20分鐘 如果你真的很瞌睡想午睡或打盹一下，請限制在20分鐘之內的小寐，以防止晚上有一個不眠之夜。 但是，此規則有例外的情形：疾病控制中心和預防中心（CDC）建議，在旅行結束的前一二天，請開始回復到原來的時區的時間安排和坐息方式。這可以避免在旅行結束返家後精疲力盡。   4) 謹慎飲食 在出發前及旅途中，理智的食物選擇能讓時差降至最低，均衡飲食可以保持能量和減輕疲勞的風險。 在出遊前幾天，要開始避免咖啡因和酒精，因為這些食物是興奮劑並會中斷睡眠，更可能在旅行中導致慢性睡眠障礙。還有吃大餐也是會讓你感到睏倦。 5) 提前調整 先行的調整時間和坐息，可以減少風險。在旅行之前，依目的地的時間差，每晚先行調整早或晚睡1-2小時。這將使得生理時鐘和晝夜節律更容易地過渡到旅遊地的時間。   6) 睡眠小秘訣 避免在飛行時睡覺，除非是搭深夜通宵班機。因為如果在飛行時都在睡覺，那麼到新時區時可能很難順利渡過時差。 一旦到了旅遊地或回家後，記得尋找陽光。據國家睡眠基金會表示，生理時鐘在陽光照射下比在黑暗的房間中會更容易重新調整。   7) 做好行前的功課 時差不會永遠持續下去，但若不做好行前的功課，時差可以是你美好旅行的絆腳石。幸運的是，只要在出遠門之前，將生活方式做一些調整，一旦你到達目的地後，就可以不因離家遠飛而受時差之苦。 資料來源：肥肥夫人minyo@8dcare.com

如何避免在工作時摧毀健康…

下述將提出在工作時摧毀健康的11項警告，並提供建議改善的方法… (肥肥夫人編譯取材自 Business Insider & KingNet圖文庫 ) 工時長、高壓力、久坐不動的工作正在消磨你的健康。 時間緊迫的結案期限、不良的飲食習慣、從印表機到鍵盤辦公室內的各種病菌，這些每天日積月累的，將對身體和心理健康都造成破壞。 一、整天坐著不動會讓你少活好幾年。 久坐不動對身體而言是最可怕的，首先出現的是疼痛的問題，肌肉骨骼疾病、肥胖、糖尿病、癌症、心臟疾病…，坐得太多會導致過早死亡。 建議閱讀： (點選↓文字連結參看詳細內容) 1) 一有機會就站起來…>> 2) 坐姿與坐椅…如果你的工作需要整天坐在桌前，那麼是值得投資買一把符合人體工學的椅子。>> 二、不吃早餐會使身體一直處於緊張狀態。 總是忙著來不及吃早餐，當你沒有時間吃一天中最重要的一餐時，會讓身體一直處於緊張狀態，破壞新陳代謝。而且不吃早餐會引起高血壓和體重超重。 建議閱讀： (點選↓文字連結參看詳細內容) 吃早餐可保持心臟健康…>> 三、經常吃速食會增加疾病的風險。 大多數上班族會在忙碌之際，偶爾吃速食，但即使是偶爾的放縱也將會有負面的影響。因為速食的熱量超高，而且含有很多的脂肪，從而增加心臟疾病的風險。 建議閱讀： (點選↓文字連結參看詳細內容) 1) 五顏六色的水果和蔬菜對健康有益…>> 2) 吃垃圾食物，破財又傷身！…>>   四、辦公室內循環著有毒的空氣。 建築物內的空氣可以比室外髒上100倍，在辦公室內會接觸到各種不健康的氣體和化學品，還有空調系統也是大問題，特別是在沒有得到很好的照顧和保養的建築物，危險的細菌、黴菌和污染物藉此在室內不斷飛來飛去，環保單位將其稱為「病態建築綜合症」。 另外，過度接近或頻繁接觸印表機、影印機也可能會導致肺部疾病。因為影印機是潛在致命臭氧的來源，同樣印表機的碳粉也可能進到肺和血液中，會導致肺部和其他疾病。 建議閱讀： (點選↓文字連結參看詳細內容) 能產生新鮮空氣的室內綠色植物……>> 五、筆電放在大腿上會降低精子數量。 如果使用筆電不是放在桌子，而是放在膝蓋上，熱度不僅會引起皮膚問題，甚至還會使男性陰囊溫度提高，將會降低精子數量。 而且筆電的散熱不好，也會使筆電的使用夀命大大降低。 建議閱讀： (點選↓文字連結參看詳細內容) 讓筆電活得更久更好的４個方法…>> 六、每天工作超過10小時可能導致心臟病發作。 歐洲醫療研究人員發現，工作10小時以上的人，風險高出60％會出現有心血管問題，包括心臟病發作和心絞痛。 而且工時長會導致體重增加，增加糖尿病、癌症和心臟疾病的風險。 建議閱讀： (點選↓文字連結參看詳細內容) 5個技巧…保持心臟健康。…>>   七、長時間盯著電腦螢幕會損害視力。 儘管平板電腦螢屏幕幾乎沒有輻射的問題，但是過長時間的使用，可能會導致視力的損害，而且除了視力退化之外，還會誘發頭痛和偏頭痛。 建議閱讀： (點選↓文字連結參看詳細內容) 保護眼睛健康的5種食物…>>   八、太多的光線會增加壓力、引起疲勞和血壓升高。 過度照明會使得生理時鐘被打亂，引起的健康問題包括疲勞、高血壓和某些癌症的風險增加。 建議閱讀： (點選↓文字連結參看詳細內容) 有效消除憂鬱疲勞的飲食方式…>>   九、鍵盤、門柄、電梯…辦公室裡的細菌群。 如果不保持清潔，鍵盤可以是細菌滋生的溫床，微生物學家發現，鍵盤比廁所的細菌多達五倍，包含危險的大腸大腸菌群、金黃色葡萄球菌…，這些會導致一系列的感染。 而且在辦公室裡，細菌是無處不在。除了鍵盤，門把、水龍頭旋鈕、各式手柄、電梯和印表機、傳真機按鈕，都是細菌叢生的地方。 建議閱讀： (點選↓文字連結參看詳細內容) 室內最多細菌的地方…>> 十、固定姿勢導致腰痠背痛、肌腱損傷。 整天坐辦公桌導致腰痠背痛，過量打字、使用滑鼠、智慧型手機使用過度…，使得手和手腕的肌腱損傷。因為重複的動作，而且持續在一個位置，或長期壓在堅硬的物體表面上，都會發生肌肉疲勞和肌腱損傷，造成疼痛。 建議閱讀： (點選↓文字連結參看詳細內容) ３招簡單舒展可以預防腰痠背痛…>> 十一、緊迫期限壓力會影響學習和記憶。 根據研究，總是緊迫嚴格的最後期限，會影響學習和記憶，而且很多公司總是永遠在趕案子，這種壓力感覺似永無緩解的之日。 建議閱讀： (點選↓文字連結參看詳細內容) 健康又長夀的９大秘訣！…>> 建議閱讀： (點選↓文字連結參看詳細內容) 資料來源：肥肥夫人minyo@8dcare.com

早上起床後不宜做的幾件事

這麼做可能毀了美好的早晨時光 (文：肥肥夫人編譯取材自 Entrepreneur.com 圖：KingNet圖庫) 對於許多人來說，早晨起床後是當天最有活力的時刻，良好的時間管理，特別是在一天開始的最初幾分鐘，是至關重要的。 在這段寶貴的時間如果是去做低價值的工作，將破壞你的工作效率。 以下是早上起床後不宜做的幾件事： 1) 上網。 檢查電子郵件或社交網站內容，已是多數人開始新的一天的常態行為，你認為你會在網上花幾分鐘，但經常卻演變成一個小時或更長時間。 專家建議到上午10點以後再處理這些事情，以免被吸進網路的旋渦，保護早上的時光是很重要的。   2) 打開電視。 對於許多人來說，早晨的例行方式是這樣的：梳洗 + 電視。吃早飯 + 電視…。電視會分散我們的注意力，不要被電視麻醉了，該是要離開它了。 如果你是需要一些背景聲音，那麼就聽音樂最好。   3) 完全不活動。 早上的運動或活動可以促使血液流動，使人更加清醒警覺。如果不喜歡出汗或沒有足夠的時間，只需簡單的伸展、扭轉身體就會是美好的開始。 重要的是不要持續的讓身體僵硬，特別是如果你的工作也是要坐一整天。 4) 接聽電話。 除非你是專門處理危機的工作，或是靠電話才能工作和生存的人，建議晚間和晨間關閉手機。 因為即使短暫的電話呼叫，都足以分散你的注意力，並帶你偏離軌道。   5) 先處理困難或難搞的工作。 雖然它可以說是很有誘惑力的「熱身」，但新的一天開始，如果是從重要的工作著手，或許是一個更好的主意，這會相對產生積極的結果，可以激勵自己有美好充實的一天。 古云：一日之計在於晨！… 千萬要珍惜你的美好早晨時光喔。 資料來源：肥肥夫人minyo@8dcare.com

關於「中風」不知不可

關於「中風」不知不可 (肥肥夫人編譯取材自 Health Hub & KingNet 圖文資料庫) 談到中風，最重要的是要了解可能的風險，並與醫生密切合作。當了解風險因素，注重健康就可以保護免受中風之苦。 以下是關於中風應該知道的四件事，並可利用「中風」風險計算機了解風險值：

1) 年齡是最大的危險因素 中風的最大風險因素是年齡，一般而言高危險群是 55歲以上的男性和60歲以上的女性。 但即使你還是年輕，也不要掉以輕心。 因為現在有越來越多的年輕人中風，所以不要以為年齡還輕，就受到了保護。

2) 有些風險是可以控制的 有些中風的危險因素是無法控制的，如家族病史，如果父母、祖父母、兄弟姐妹有中風或心臟發作的病史，那麼你也會是高危險群。 但一些風險因素是可以進行控制的，特別是願意與醫生密切合作，控制血壓、控制膽固醇、控制體重、戒菸、限制飲酒、吃的健康、經常運動鍛練、懂得放鬆心情。上述這些都是有效降低中風風險的方法。   3) 可以初步計算中風的風險值 了解中風的風險，可先利用「中風」風險計算機，這是根據年齡、血壓、吸煙習慣和病史來初步推估的。但是建議最好的辦法是保持定期體檢，一般體檢中皆有篩檢中風的各項危險因素。 「中風」風險計算機→前往測試…>>   4) 如果已經或是曾經中風，需要特別警惕 如果曾經中風或心臟病發作，再次中風的風險也很大，因為頸動脈輸送血液到大腦的血管變窄，心臟節律或心跳不規則。請和醫師討論，醫師很可能會建議藥物治療或手術治療，以減少再次中風的風險。 資料來源：肥肥夫人minyo@8dcare.com

慢慢吃，可減少吃進熱量

 英國醫學期刊的一項研究報告指出，吃飯速度快並吃到有飽足感的人肥胖的機率是慢慢吃到有飽足感之前就停止吃的人的3倍。

拼命的上班族或許早餐午餐都匆匆忙忙的帶過，但無論在家或在外，自己的身體只有自己可以好好照顧囉！以下七個簡單的建議，不需要花太多時間也能輕鬆成為慢食族呢！

1. 找個用餐的好夥伴吧！
有個伴一起享用食物，並互相配合放慢速度。聊天過程中，用餐的時間都會相對拉長。

2. 準備份量較少的主菜。
不要準備太多或點太多。休息一下，吃到五分飽，再決定是不是真的需要再多點

3. 吃飯盡量坐在餐桌上用餐。
不要坐在電腦前，或邊走邊吃。不專心吃飯不但無法好好享受一餐，更會降低對飽足感的敏感度而不慎吃東西過量。

4. 咀嚼次數要多
簡單的原則就是確認口中食物沒有太大的塊狀。

5. 咀嚼時，將叉子、湯匙、筷子，或是你手上披薩、三明治、蘋果放下。

6. 避免液狀食物。
不經過咀嚼，很容易攝食過量也渾然不知覺。

7. 適量的飲水。
吃東西時，偶爾喝水，會使你慢下來，同時膨脹你的胃，讓飽足的訊號傳達到你的大腦。

資料來源:《營養共筆》

不良早餐!!高熱量、營養成份低

 【油條】高油脂、高熱量

【肉包】高油脂、高熱量

【鐵板麵】鹽分過量、油脂超標

【奶茶】不少的糖分、油脂

【起酥麵包】高油脂

【便利商店熱狗】加工食物, 熱狗的油脂及高鹽分都會給身體造成過大負擔

資料來源：《代謝好，加倍瘦》

對付"春困"有妙招：早睡早起科學飲食

對付"春困"有妙招：早睡早起科學飲食

2014/2/26

資料來源：Job36人才

春季萬物復甦，但人們卻經常感到困倦、疲乏，無精打采、昏昏欲睡，這就是所謂的"春困"。   　　易犯春困的原因   　　專家解釋，因為在漫長的冬季，大腦逐漸習慣了在氧氣充足的狀態下工作。春天陽光普照，氣溫上升，皮膚血管漸漸擴張，血流量大大增加，汗腺和毛孔也隨之開放。但是，人體血液總量並未增加，致使大腦血液供應量相對減少，大腦供能不足，加之春天溫暖的氣候和較高的濕度，對人體的大腦皮層產生一種良好的鎮靜和催眠作用，自然會感到頭腦發沉，昏昏欲睡。所以，使人感到困倦，想睡覺。   　　同時，"春困"還與天氣、工作、飲食、睡眠、運動不和諧有關。其中，吃熱性食品、開空調可算是兩大"禍首"。吃過多熱性食物，如辛辣、煎炸烤食品、羊肉、酒類、火鍋等，容易導致胃火上升，陰陽上亢，出現眼睛腫痛、臉腫，嚴重者還伴有臉色潮紅，乃至心火上升。內火易傷人體氣陰，導致人體體質、免疫力下降，從而影響人的精神狀態和工作情緒，出現勞累、嗜睡、失眠、頭暈、工作精力不集中等問題。而長期處於空氣中二氧化碳等有害氣體含量過高的空調環境中，也會加重"春困"症狀。   　　該如何消除春困   　　改善春困要早睡早起。有了良好的休息睡眠，人體才能得到調整和補充，進一步增加機體承受緊張度的能力，減少白天的困倦。而睡懶覺不能增加大腦的血液供應，反而會引起人的惰性，越睡越困，越睡越懶。還有一點值得注意的是，春日里盡量不要熬夜，以免誘發和加重"春困"。   　　另外，科學的飲食對解除困倦也有積極的作用。春季飲食宜清淡、新鮮、易消化，青菜、胡蘿蔔、薺菜、小白菜、荸薺等食物是最佳的選擇。盡可能少吃肥膩的肉食類食品，以便於腸道的消化吸收。專家建議，春天可以適量多吃一些蔥、薑、蒜等辛味食物，它們有祛濕、避穢濁、促進血液循環、興奮大腦中樞的作用。

5種超級食物滋養頭髮

5種超級食物滋養頭髮

2014/2/19

資料來源：Job36人才

很多人都想擁有一頭濃密烏黑的頭髮。濃密而富有光澤的頭髮能夠體現出青春的活力。而有些人的頭髮卻乾燥、枯焦、無光澤、易折斷......這其中的原因很多，與精神因素、健康因素、神經調節障礙或營養代謝等有關，注意飲食保健，多吃美髮食物，便是秀發如詩的秘密。下面就具體看看哪些食物可以健康頭髮。       1、防止頭髮變黃，變暗的飲食：科學家認為頭髮發黃、變暗與多食甜食和肉類在血液中產生過多酸性物質有關，而蔬菜、水果含有較多的礦物質，能與酸結合成鹽類，保持血液正常的酸鹼值。       2、防止頭髮乾燥、無光澤、易折斷的飲食：每晝夜脫落30~40根頭髮是正常的生理現象。化驗分析顯示，頭髮中蛋氨酸、胱氨酸減少、磺丙氨酸上升，是造成頭髮變脆、乾燥、易斷的原因。黃豆及豆製品、雞蛋、瘦肉、河蚌肉、芝麻、核桃等富含蛋氨酸和胱氨酸，應多多食用。       3、含碘食物與秀髮：碘可刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，甲狀腺素可使頭髮烏黑秀美。因此多吃含碘的食物如海帶、紫菜、海參、蛤等。       4、防止缺鐵性脫髮飲食：缺鐵性禿髮約佔禿髮病人的30%.維生素C可促進鐵質的吸收，因此應多吃富含有鐵的食物和含維生素C的食物，蛋類、木耳、豆類、油菜、芹菜、萵苣、海帶、芝麻、動物肝臟等含鐵豐富，西紅柿、棗、桔等均含有大量的維生素。       5、防止頭髮早白的飲食：毛髮的黑白與毛髮中黑色素的含量有關，黑色素由毛母色素細胞分泌，​​而毛母細胞活力的高低除與年齡有關外，還和營養有關。故應多吃含維生素B族的食物如粗糧、豆類、蔬菜和水果，還要多吃富含鐵、銅等微量元素和高蛋白的食物，如動物肝臟、腎、蛋黃、豆類、瘦肉等。

蔬菜減肥秘訣:超低卡又飽腹

蔬菜減肥秘訣:超低卡又飽腹

2014/2/18

資料來源：Job36人才

素食主義一直都受到眾多減肥人士的推崇，不少人認為素食包含的熱量比肉類少很多，減少了脂肪攝入，自然就達到減肥效果。但靠蔬菜減肥也有秘訣，要根據食物熱量的高低來恰當安排飲食，否則吃錯就容易餓，餓得難受就容易放棄，影響減肥的決心。       維持苗條的好身材，幾乎是每個女人都一直在努力的事，大部分的女生在減肥之路上，通常都會從最簡單的飲食開始，以降低每日的熱量攝取。但是就算是吃，也要吃得有訣竅，才能更顯減肥效果，像是蔬菜具有熱量低的特性，比起水果，減肥效果更好！       營養師也指出，吃蔬菜減肥的確比只吃水果更有效。因為甜的水果通常含糖量更高，相對熱量也會比較高，但多數蔬菜所含的熱量卻比等重的水果少很多，而且內含的維生素、纖維更豐富，對於減去脂肪的幫助是比較大的。       不過蔬菜減肥其實也有小秘訣，你可以依據各種蔬菜的特性互相搭配，分成主食蔬菜、耐餓蔬菜和填充蔬菜，像是澱粉含量高的蔬菜代替米飯當作主食代替一半的米飯，再搭配兩種纖維高、熱量低的蔬菜增加飽足感，這樣即便是一兩餐不吃米飯，也不會覺得餓，而且又能得到足夠的維生素和纖維質。那麼這類型的蔬菜又包含哪些常見的菜呢？       主食蔬菜：馬鈴薯、地瓜、山藥、芋頭等薯類       這些蔬菜都有一個共同點，那就是都含有大量的澱粉，和同樣高澱粉的白飯相比，這些蔬菜卻含有更高的膳食纖維和維生素，而且飽足感更高，因此能夠部分代替米、麵類等主食，當吃進與米飯相同的熱量時，更不容易感到飢餓。除了薯類當作主食攝取，另外像是蓮藕、荸薺、菱角等也具有同樣高澱粉的特性。       耐餓蔬菜：各種菇類、木耳等菌類；海帶、紫菜等藻類；菠菜、空心菜、小白菜等深綠色蔬菜。       耐餓蔬菜的特色就是很耐餓。因為它們纖維含量高，但熱量非常低，幾乎不含澱粉，但卻仍然能給予充足的飽足感，而且這種飽足感還能持續很久，因此能夠填充飢餓的胃。       低熱量填充蔬菜：番茄、黃瓜、冬瓜、白菜、蘿蔔、萵苣等。       這類蔬菜多數營養素和纖維含量都偏低，但是它們有一個特性，就是水分充足、熱量低，因此在攝取上幾乎無需限量，只要吃得足夠，也能起到一定的飽足感，至少在心理上讓人感覺好像吃了很多一樣。       【補充】提高減肥效率的辛香料       素食主義往往比較難做到，想飲食減肥的美眉們知道嗎，一些蔬菜(比如辛香料)跟其他肉類食物一起煮，不僅可以調味，還能提高減肥效率，有機會不妨試看看吧！       1.香菜(Coriander)       香菜常出現在泰式料理中，印度料理會取用種子，具有整腸健胃的效果。最近研究發現，它還有幫助體內排出重金屬，清除有害物質、有效排毒、提高代謝的功用。       2.芥菜       芥菜香氣刺鼻，能促進消化、幫助脂肪分解。拿來提味、搭配肉也剛剛好。       3.胡椒       胡椒是萬能調味料，更具有絕佳燃燒脂肪效果。胡椒鹼的辛辣成分能使血管擴張、讓血流暢通。白胡椒比較常見，試試辣度較強的黑胡椒、紅胡椒也不錯喔！       4.辣椒       辣椒中的辣椒素能促進血液循環，幫助體內脂肪分解，還能改善手腳冰冷的問題。       調味料不該只是配角，和主餐巧妙搭配得宜，能抑製油脂吸收、提高代謝。一次無法吃進太多的量，養成習慣每次少量攝取才是最重要的。是不是感覺自己要變漂亮了呢！      5. 羅勒在義大利非常普遍，是極具優良藥效的香草植物。維它命E、鈣、鐵質豐富，能促進血液循環、提高代謝。搭配番茄口感絕佳搭，使番茄醬汁、番茄湯更顯美味。       6.迷迭香       在義大利多用迷迭香消除魚、肉的腥味。抗氧化功效的植物化學物質含量豐富，能幫助腸內排出廢氣，也有利尿、排汗效果。       人們常說早餐要吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少，為了避免營養攝取上的不均衡，建議就晚餐採取素食減肥方式會比較合理。其次烹飪蔬菜時要注意少油，不然即便只吃蔬菜效果也不會太好。想要健康的瘦，另外再搭配運動的方式效果會更好。

不眷戀，也不逃避

不眷戀，也不逃避

佛法雖然談到人生有種種苦，但這並不代表修行佛法的人一定要遠離世間，或消極地逃避現實，才能夠離苦得樂。「苦」這個字，聽起來好像只是一種舌頭所嚐到的味覺。其實佛法所說的「苦」，並不一定是感官上的苦，主要是指觀念上的苦。真正的苦是「心苦」，一個人的人生觀念如果不清楚、不正確，老是以自我為中心，就會作繭自縛、自找麻煩。所謂「天下本無事，庸人自擾之」，我們就是因為常常庸人自擾，才被稱為凡夫俗子。 佛法所說的「苦」，實際上是人的憂、悲、苦、惱等情緒反應，而情緒反應是從自我的觀念所產生。所以，苦並不是與生俱來的，也不是一成不變的，只要觀念一改變，痛苦也就不存在，即使表面上看起來好像遭遇了苦難，但只要心中不以為苦，也就不覺得痛苦了。例如我們心甘情願為兒女、配偶、親人而犧牲，或是心甘情願為理想、信仰、心願而奉獻，就不會覺得痛苦，反而會覺得很有意義、很有價值，心裡覺得非常踏實。雖然同樣是辛苦的付出努力，但只要心中沒有任何不喜歡、不願意、不甘心接受的想法，痛苦便不存在。 由此可知，正確的觀念很重要。例如把《心經》所說的「照見五蘊皆空」運用在日常生活中，就能明白我們的生命是因緣和合而成，所有的事物並不是永遠不變的，只是暫時的存在。如果體認到這一點，我們就不會老是痛苦的自我掙扎，想要逃避痛苦，而能夠採取面對、接受問題的態度，並努力加以改善，而不會感覺到憂慮。 因此，一個真正懂得佛法的人就會明瞭，事實上，痛苦是由一己的觀念所造成的。現實世界其實沒有什麼可怕之處，沒有任何事情需要加以逃避，也就不會消極悲觀、逃避現實。從經典以及歷史記載中，我們可以明確地知道，釋迦牟尼佛成佛以後，即使已得到究竟的解脫，遠離世間的痛苦，他仍沒有拋棄這個人間，反而更深入世間，為救苦救難而努力。所以，如果認為現實世界很可怕，而有消極悲觀、逃避現實的觀念，就不能算是真正的修行。 然而，佛法所說的「入世」，並不一定等於一般人所認為的「入世」。佛法中有「入世」、「出世」和「戀世」三種名稱，一般人所謂的「入世」通常比較接近「戀世」，無非是貪戀世間的虛名、浮利、男女情愛，以及種種虛幻不實的享受。真正修行佛法的菩薩，雖身在紅塵之中，但並不被世間種種物質誘惑所困擾、淹沒，這才是真正的「入世」，也才是真正的「出世」。 因此，「出世」的觀念並不是要我們逃避現實、遠離人間，而是身在世間，而不受世間種種現象所困擾，這才是「出世」真正的意義。我們唯有做到入世而不戀世，既不眷戀世間，也不逃避現實，才能真正的離苦得樂。

資料來源：《 真正的快樂 》

血管清道夫維生素C 促進膽固醇代謝

膽固醇大家都聽過，但如何分辨好壞呢?

●高密度脂蛋白膽固醇，就是俗稱的「好膽固醇」-蛋白質特別多、膽固醇特別少，在血管中扮演的是一種清道夫的角色，能夠去除血液中的雜質。
●低密度脂蛋白膽固醇，就是俗稱的「壞膽固醇」-三酸甘油脂與膽固醇含量較高，容易堆積在血管壁中，造成血管壁阻塞，是腦中風與心血管疾病的危險因子。

●運動可以增加好膽固醇

●三酸甘油脂 多來自炒菜油

●維生素B群 助你遠離脂肪肝，維生素C則可以促進膽固醇代謝

●蔬果中不含膽固醇，且富含植醇可以抑制體內對膽固醇的吸收

資料來源：聯合新聞網

喝豆漿的禁忌

【喝豆漿禁忌】
1、不要與藥同飲。
2、忌沖入雞蛋。
3、不能空腹飲。
4、忌放紅糖。
5、豆漿性偏寒，嗝氣、消化不良和腎功能不好的人最好少喝。
6、敞開鍋蓋煮開。
7、常喝豆漿注意補鋅。
8、豆漿不要與紅黴素等抗生素一起服用。
9、忌用保溫瓶儲存豆漿


資料來源：網路

委曲求全算不算無我？

委曲求全算不算無我？

我有一個朋友，某天受到家人一致地指責，他為了顧全家庭裡的和諧，內心裡雖然波濤洶湧，可是表面上仍然非常平靜地完成了工作。事後他告訴大家說，他覺得自己不為自己想、不為自己考慮，已達到了「無我」的境界，可是家人卻不以為然，對他毫不感激。這種情形，也常發生在傳統大家庭裡的媳婦身上。 在一個公司、團體裡，也常有人扮演這類角色，他很愛護這個公司、團體，為了整個公司設想，他會犧牲小我，完成大我。所謂犧牲也就是委屈自己，成全大眾。 這些人都認為如果自己受委屈而能使得整個家庭，或整個團體、公司能夠平安、和諧，這樣的犧牲終究還是值得的，並且也是一種無我的表現。但是委曲求全就一定好嗎？委曲求全就一定是無我嗎？如果委屈而不能使得大家和諧，那麼這個委屈是不必要的。如果自己委屈一點、姿勢低一點、吃虧一點，也就是付出多一些，大家因此能夠覺得很快樂，那麼這個人就會得到讚歎。 然而這樣並不算是無我。無我並不在於外在的看法，雖然這個人很好，可以為了全體委屈自己，這種不為私利而只為公益設想，應該說是為大我而放棄小我，是不在乎自己的小我而成就大我，但這還不叫作無我。 還有一種委曲求全，其實是有自己的打算，也就是有目的、有企圖的，所謂「媳婦熬成婆」，之後就開始有自己的權力了。還在做媳婦的時候，是「人在屋簷下，不敢不低頭」，但知道低這個頭是值得的，因為過了幾年，老人家過世了，小姑也會嫁人，自己漸漸就會成為家庭裡的負責人。這樣做沒有什麼不好，但不能算是無我，而且這個「小我」還滿堅固的。 以上這兩者都不是無我，一個只是有一點點大我，另外一個是有企圖、有期待的，根本還是個「我」，家庭裡有這樣的人並沒有什麼不好，至少他識大體，但還不到無我的境界。 另外還有一種人，認為無我就是什麼都無所謂，其實那是一種不認真的想法，這種人很可能眼高手低，用一種有我沒我都沒關係的態度，來掩飾自己的缺點，這樣當然也不是真正的無我。 佛法講的「無我」是自我消融，完全沒有考慮到自己的問題，也沒有考慮到外在環境是不是對我有什麼樣的讚歎、榮譽、肯定，完全不考慮「我」的立場，就只是無怨無悔地無條件付出，這種做事時認真投入，事後卻如船過水無痕般的態度，才是無我的境界。 工作自在語 做事時認真投入，事後卻如船過水無痕般的態度，才是無我的境界。

資料來源：《工作好修行：聖嚴法師的38則職場智慧》

盤點草莓6大養生功效

盤點草莓6大養生功效

2014/2/14

資料來源：Job36人才

草莓是很多女性喜愛的水果，酸酸甜甜的味道，小巧好看的外表，總會讓人愛不釋口，現在正是草莓盛產的季節，那多吃些草莓有什麼樣的養生效果呢？下面就來看看草莓的功效吧。     草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，被人們譽為果中皇后。     草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的醣類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。     此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。它的維生素C含量比柑橘高3倍，比蘋果、 葡萄高10倍以上，日本稱草莓是"活的維生素丸".而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓營養價值很高，屬於高檔水果。     1、清熱去火     中醫認為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。     2、調和脾胃     草莓最好在飯後吃，因為它含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘，適用於食慾缺乏、餐後腹脹、便秘等病症。     3、滋陰養血     草莓含多種醣類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量，維持體液平衡的作用。     4、醒酒功能     酒後頭昏不適時，可食用鮮草莓100克，有助於醒酒。     5、防癌抗癌     草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。     6、增白保濕     草莓屬漿果，含糖量高達6%~10%,並含多種果酸、維他命及礦物質等，可增強皮膚彈性，具有美白和滋潤保濕的功效。另外，草莓比較適合於油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓擠汁可作為美容品敷面。草莓吃法     1、若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳；     2、將洗淨的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍後是冷甜、香軟、可口的夏令食品；     3、草莓醬如做元宵饅頭、麵餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。     草莓食用注意事項     吃草莓要注意兩點：首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。另外，由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好"清洗關".     1、草莓布丁     原料：草莓400克，果凍粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，檸檬汁一勺     做法：     1、草莓壓成不流動的大塊果泥；     2、草莓果泥和果凍粉拌勻，裝進杯子裡，一半就可以了；     3、奶油乳酪加檸檬汁、攪打均勻，得到清新甜美的檸檬乳酪；     4、在凝固的草莓泥上，加上一大坨檸檬乳酪，放冰箱冷藏半小時，就有甜美的草莓布丁了。     原料：草莓、雞蛋、奶油     做法：     1、黃油+糖+鹽+水放入奶鍋中火加熱至沸騰後轉小火倒入麵粉快速攪拌至不粘鍋後關火；     2、待麵糊溫熱後，分次加入打散的蛋液，攪勻至筷子挑起呈長約4厘米的倒三角狀即可；     3、將麵糊裝入裱花帶，在烤盤中擠出即可；     4、將草莓味高樂高+奶粉倒入淡奶油中，墊冰用打蛋器打發至9分發，裝入裱花袋即可。     3、草莓麥片     原料：麥片50克，草莓3克，蜂蜜少許     做法：     1、將水放入鍋內燒開，下入麥片煮2~3分鐘。     2、把草莓用勺子背研碎，再加入少許蜂蜜均勻混合，然後放入麥片鍋內，邊煮邊混合，煮片刻即成。

松子抑制食慾助減肥

松子抑制食慾助減肥

2014/2/17

資料來源：Job36人才

松子營養豐富，還能降低患多種慢性病的危險。美國((醫藥日報))載文，刊出美國營養學專家里澤特·鮑萊利總結出的"松子五大保健功效".     1.抑制食慾助減肥。美國賓州西盆斯貝格大學一項新研究發現，每天吃一把松子(約合30克)有助於控制食慾，防止發胖。研究發現，體重超標的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%.     2.增加身體能量。當你感覺疲倦乏力時，不妨吃些松子，因為它提供的能量有助於修復和增強身體組織。研究發現，松子中的蛋白質有助於降低身體能量消耗速度，使人能更長時間保持活力。松子中還富含鐵，有助於身體傳輸和保存能量，同時幫助細胞產生能量。     3.降低心髒病危險。多項研究發現，每天吃一把包括松子在內的堅果有助於降低心臟病危險。松子等堅果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養素。美國((內科學檔案))雜誌刊登研究，男性每週吃松子等堅果2~3次，心臟猝死危險明顯降低。     4.延緩衰老進程。研究發現，常吃松子等堅果可延緩衰老。松子中豐富的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基損傷。另外，松子富含的銅也具有抗衰老作用。     5.防止眼部疾病。美國營養學家喬伊·鮑爾博士表示，松子中含有葉黃素，能夠幫助眼睛過濾紫外線，防止視網膜黃斑受損。葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內障的風險。

幫助睡眠的伸展５式

( 肥肥夫人編譯取材自 Fitness Magazine ) 伸展可以幫助你今晚睡得更好，在睡前做些伸展可以入睡更快，睡得更香。

1) 睡天鵝 工具：枕頭 提示：專注於每個呼吸，透過鼻子的一吸一吐，有鎮靜神經系統的效果。 重點部位：頸部、肩部、背部、臀部和雙腿。 方法： 坐在地板上，枕頭放在面前。彎曲左膝，將左腳掌靠近右大腿內側。 抬起屁股，右腿伸長。輕輕向前傾，將頭放在枕頭上。 伸長手臂向前，肘部微微彎曲。 保持這個動作8到10次呼吸。換腿，重複同樣動作。

2) 快樂寶寶 重點部位：背部、臀部和腿筋。 方法： 躺下，臉部朝上。彎曲膝蓋到胸部，以手心扶著腳掌內側。 膝蓋朝腋窩方向雙腳彎曲，保持腳掌和膝蓋約在同一直線，左右輕輕搖擺。 保持這個動作8到10次呼吸。

3) 抵肩提臀 重點部位：臀部和腿部。 方法： 仰面躺下，雙腳平放在地板上，膝蓋彎曲，手臂向下伸長，掌心向上。 保持肩膀向下，將臀部抬起，從肩膀到膝蓋，背部形成一個對角線。 保持這個動作8到10次呼吸，然後平躺完成。

4) 坐姿側彎 工具：坐墊 重點部位：頸、肩、背和斜肌。 方法： 盤腿姿勢坐在坐墊上。左手放置在地板上，左胳膊肘微微彎曲。 右臂由右耳向左伸展，保持臀部在地板上，肩膀下沉。 保持這個動作8到10次呼吸。換邊，重複。

5) 玩具娃娃 重點部位：頸、肩、背和臀部 方法： 雙腳與髖同寬分開站立，膝蓋微微彎曲。 將右手放在左手肘，左手放在右手肘。 從臀部彎腰，讓雙臂和頭部下垂。 保持這個動作8到10次呼吸後。輕緩回覆站姿。

簡單５招…換來一夜好眠… 經常失眠的你，今晚就來試吧！

相關文章： 〔缺乏睡眠會導致大腦損傷〕>> 〔引發失眠的５種食物〕>> 資料來源：肥肥夫人minyo@8dcare.com

5個技巧…保持心臟健康

(肥肥夫人編譯取材自 Dr. Mao Dr. Mao's Secrets of Longevity ) 根據最新的研究，超過一半的心臟疾病是可以預防的，而且90％的婦女是可以防止心臟病發作的。 對於心臟保健而言，水果、蔬菜和穀物食品會比漢堡和薯條更好。而事實上，美國農業部所建議的飲食金字塔，已改為強調全穀類、水果和蔬菜的重要性，大過於脂肪和肉類，並緊密的和運動結合。 以下提供5個技巧，幫助保持心臟健康。

1) 睡眠可以減輕心臟的負擔。 當晚上睡眠時間不足七小時，會出現高血壓和高皮質醇激素，這會使得動脈更容易斑塊積聚。事實上，研究統計，沒有得到足夠的睡眠，將有超過兩倍的機會可能死於心臟疾病。 此外，睡午覺也是個重要的好方法。研究人員發現，男性中午小睡30分鐘，可以降低30％患心臟疾病的機率。

2) 放下工作，解除壓力。 大多數人都是24小時保持待機狀態，這讓生活緊張而得不到真正的休息。 並且因為壓力引起血壓升高、皮質醇激素升高，這對於心臟是非常危險的。 所以必須是每天有一段時間是要真正斷開所有負擔，放下工作並關閉電子設備。 培養寧靜、學習冥想、太極、氣功，讓自我修復的能量啟動。

3) 攝取堅果 堅果可以阻止壞膽固醇的吸收，而且也富含了蛋白質和纖維，每天只要吃一些，就可以提供心臟極佳的營養。

4) 有快樂的心情，就有健康的心臟。 根據東方醫學，歡喜愉悅可以使心臟更健康。近年來，科學也進一步證實了這一點，快樂、積極的人是不太可能患有心臟疾病。研究更表明，五分之一的心臟疾病來自於憂鬱症患者。 所以，在日常生活中一定要讓自己充滿喜悅，並想辦法擴大給周遭的人。注意身邊驚喜的人事物，要對生活充滿感激，並探索事物樂觀幽默的一面。

5) 吃早餐 事實證明，早餐可能真的是一天中最重要的一餐。 研究表明，當在早餐時吃下蛋白質和脂肪，往往有更多的精力而且更不容易發胖，而這正是心臟健康的主要因素。

Live long , Live strong & Live happy! 資料來源：肥肥夫人minyo@8dcare.com