因失誤而生的美食

因失誤而生的美食

2014/7/8

資料來源：Job36人才

俗話說的好，有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭，你可能想像不到，世界上很多的美食，也是如此產生的，今天小編就為盤點因為失誤而產生的美食。 　　麵包 　　公元前2600年左右，有一個做餅的埃及奴隸，一天晚上，他做餅時睡著了，夜裡生麵餅開始發酵膨大。等到奴隸一覺醒來時，生麵餅已經比昨晚大了一倍。他怕被人發現，連忙把麵餅塞回爐子裡去，沒想到烤好的餅又鬆又軟。就這樣埃及人發現了酵母菌，並進一步進行實驗，成了世界上第一代職業麵包師，而麵包也由此產生。 　　雪糕 　　Frank W. Epperson在1905年發明，當時他只有11歲。其實本意只是想要製作一杯蘇打水，結果將蘇打粉和水混合之後，Frank卻把插著攪拌棍的蘇打水忘在了露台上，等到第二天想起的時候，這杯在寒冬中凍了一晚的蘇打水已經結冰，所以才有了這一夏日聖品。 　　法式薄餅 　　這種食物有多種變化，對於它的誕生眾說紛紜，最常見的說法是在1895年，14歲的Henri Charpentier在Monte Carlo咖啡廳當侍應生。一天，在為威爾士王子準備甜品的時候，煎鍋竟然突然著火了，因為沒時間從頭再來，所以只能硬著頭皮呈上。不過呢，Henri在端給王子之前其實偷嚐了一下，發覺這樣做出來的味道實在驚艷，所以才夠膽拿出手。 　　驢打滾 　　同樣一時失手而造就的美食，不僅國外有，就連我國也有，比如傳統滿族名吃——驢打滾。傳說是因為慈禧太后午睡醒來想吃點心，而御膳房的小太監把剛做好的糯米紅豆粘糕一不留神灑在了豆麵裡，來不及重新製作，只好端到太后面前，豈料太后一嚐，覺得格外美味，問及叫什麼，小太監就順口編了一個如此形象的名字。